Grano saraceno in Messico: Un sogno? . . . . No, oggi è già una realtà!. Effettivamente, dopo un periodo di ricerca con la cooperazione del dottor Borodanenko, dell'università di Irapuato, abbiamo seminato grano saraceno ed ora abbiamo il piacere e l'onore di poter offrirvi i prodotti del grano saraceno coltivato in Messico. Il grano saraceno è una pianta che proviene dall'Asia ed è diffusa in quel continente, in una parte dell'Europa ed anche in America del Nord. Il suo consumo è essenzialmente in cucina per la preparazione di piatti tipici di vari paesi come per esempio: i crozzetti a Taranto, le cialde in Bretagna, la grechnevaya di kascha in Russia, la pasta soba in Giappone, il mémil in Corea, il cereale sgusciato e le cialde in Quebec, il pane in Germania e tanti altri. Il grano saraceno inoltre è usato come materiale di riempimento di cuscini ortopedici (sobagara) secondo la tradizione giapponese, ed i fogli di questa pianta sono ricchi di rutina, che è una sostanza usata per correggere problemi cardiaci e di circolazione del sangue. Il grano saraceno non contiene glutine per cui è adatto a persone allergiche a questa sostanza, inoltre e un prodotto dietetico! I prodotti che le offriamo provengono dalla pianta del grano saraceno (fagopyrum esculentum) e sono i seguenti: Grano saraceno a chicco intero. Siamo a vostra disposizione per ricevere i vostri ordini e per tutte le osservazioni, suggerimenti o informazioni a proposito del grano saraceno e dei nostri prodotti. Potete mettervi in contatto via e-mail al seguente indirizzo: Grazie per la vostra attenzione e la vostra gentilezza. Saluti cordiali |