El Alforfón en México: ¿Un sueño? .. ..¡ No, ahora ya es una realidad!. En efecto, después de un período de investigaciones con la cooperación del Doctor Borodanenko, de la Universidad de Irapuato, hemos cultivado alforfón y nos complace ahora poder ofrecerle productos de alforfón cultivado en México. El alforfón es una planta originaria de Asia que se extiende en aquel continente y en una parte de Europa así como en Norteamérica. Su consumo es esencialmente alimenticio, se usa para la preparación de platos típicos de cada país como por ejemplo: Las crepas en Bretaña, el kascha grechnevaya en Rusia, las pastas "soba" en Japón, el "mémil" en Corea, la harina y las galletas en Québec, el pan en Alemania, los "crozetti" en Italia y muchos otros. El alforfón también se utiliza para llenar almohadas ortopédicas (sobagara) según la tradición japonesa y las hojas de esta planta son ricas en rutina, que es un producto utilizado para corregir problemas cardíacos y de circulación de la sangre. ¡El alforfón no contiene gluten lo que conviene a las personas alérgicas a este producto, a demás es un alimento dietético! Los productos que le ofrecemos provienen de la planta del alforfón (fagopyrum esculentum) y son los siguientes: Semillas de alforfón completo. Estamos a su disposición para recibir sus pedidos y para toda la información comentarios o sugerencias con respecto al alforfón y nuestros productos. Puede contactarnos por correo electrónico a la siguiente dirección: Gracias por su atención y por su amabilidad. Cordiales saludos |